知性と情操をお届けして140年。金沢を本店に石川、富山、福井のネットワークを通じ、本・文具・CD・DVD・楽器の販売とカルチャー教室の運営をしています。

あすかりんの新おいしい金沢100店

著者 雅珠香
出版社 北國新聞社
出版年月 2015年9月
ISBNコード 978-4-8330-2044-2
税込価格 1,404円

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年間約600軒のお店を食べ歩く料理記者「あすかりん」が

新幹線時代を迎え活気づく金沢の名店100店を紹介するグルメ本の決定版。

若手料理人の新規店もたくさん入っています。

ひがし茶屋街、駅前など観光地の店を詳しく取り上げ、和洋の本格店から金沢のソウルフード、気軽なカフェ、パン店まで、幅広く取り上げています。
各店、オススメ料理の写真や略地図付き、一般的な予算の目安も分かって、食の都・金沢のグルメ探訪に役立つガイド本です。