知性と情操をお届けして140年。金沢を本店に石川、富山、福井のネットワークを通じ、本・文具・CD・DVD・楽器の販売とカルチャー教室の運営をしています。

加賀屋笑顔で気働き

著者 小田真弓
出版社 日本経済新聞出版社
出版年月 2015年9月
ISBNコード 978-4-532-32031-7
税込価格 1,620円

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「笑顔で気働き」「言われたことは断らない」「ネオ家族主義」――「日本のホテル・旅館」35年間連続トップ。加賀屋を年間20万人が訪れる大旅館へと発展させた、小田真弓女将の「おもてなし」経営とは――